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Petr Kostelecký

Der heutige Braumeister der Brauerei Litovel

Langfristige Erfolge stehen immer auf mehreren Beinen. Die Gründe, warum in der Brauerei Litovel ein einzigartiges Bier gebraut wird, sind drei: hochwertige regionale Rohstoffe, die Einhaltung des klassischen technologischen Brauvorgangs und das Kollektiv erfahrener und begeisterter Bierbrauer. Unsere Bierbrauer kümmern sich schon jahrzehntelang um die Qualität und den Geschmack des Bieres Litovel und sind in ihrem Fachgebiet geschätzte Experten. Unter ihrer Aufsicht entsteht bestes, nach traditionellen Methoden gebrautes Bier aus lokalen Rohstoffen von erstklassiger Qualität.

Der heutige Braumeister der Brauerei Litovel stammt aus Boskovice. Er ist Absolvent der Hochschule für Chemie‑und Technologie und ist seit dem Jahr 1990 in der Bierbrauerei tätig. Seine Arbeit für die Brauerei Litovel trat er im Jahr 1994 an. Mit dieser Brauerei verknüpfte er nicht nur seine Karriere, sondern auch sein Schicksal, genauso wie sein Vorgänger. Er ist der zehnte Braumeister in der Existenz der Brauerei Litovel. Er setzt die Modernisierung fort und steht auch hinter der Entstehung der Minibrauerei Litovel. Unter seiner Leitung wird das Bier in Litovel auch weiterhin nach den traditionellen Methoden gebraut, neu eingeführt wurde aber die Herstellung von Mischgetränken mit Obstgeschmack. Als Degustator beteiligt er sich an bedeutenden Wettbewerben in ganz Tschechien und ist auch in Fachkommissionen tätig, die sich mit der Qualität von Bier beschäftigen. Genauso wie Miroslav Koutek ist auch er ein Fußballfan.